Макароны в сливочном соусе

От: westoreno

Фото макарон в сливочном соусе.

Ингредиенты

Оливковое масло - 1 ст.л.
Ветчина - 300 г
Сливки - 200 мл
Яичные желтки - 4 шт.
Твёрдый сыр - 70 г
Чеснок - 1 зубч.

Как приготовить макароны в сливочном соусе дома

В сотейнике разогрейте масло, добавьте туда дольки чеснока и готовьте около 1 минуты. Потом добавьте туда же порезанную на кубики ветчину, обжарьте еще около 5 минут.
В отдельной посуде взбейте сливки и желтки, добавьте обжаренную ветчину. Подогрейте на медленном огне (на самом на минимальном огне, яйца ни в коем случае не должны начать жариться!). Аккуратно добавьте туда тертый сыр, приправьте соус вашими любимыми специями.
Сливочный соус для макарон готов!
Подавать его нужно в горячем виде, заправив только что отваренные макароны.
Уверена, что это блюдо станет вашей любимым блюдом, и обязательно понравится вашим родным и близким. Ведь с помощью разнообразных соусов можно хоть каждый день кушать макароны, и они никогда не надоедят, ведь будут каждый раз звучать по-новому! Этот соус можно использовать не только с макаронами. Фантазируйте! Приятного Вам аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны с грибами и тофу в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Зеленкова Зина

Westoreno, макароны с соусом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

zinka93

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

5lava

Я делала макарошки к приезду родственников.Все съели!!!

zhenya

Спасибо, westoreno за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

orimu1986

Чудненький рецепт)))

gotko_94

Добавила в закладки макароны с сыром, чтобы потом не искать.

alena91

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

seemu1978

Мы тоже недавно первый раз делали макароны. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Иванчикова Тома

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

semidd

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное westoreno за прекрасный рецепт!

aldasin

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Рамазанова Инга

Оооочень вкусно получилось

toucia

Westoreno, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается макароны с соусом!!!
Буду делать 3-й раз!

zabegina_79

Отличный вариант приготовления макарошек.
Обязательно воспользуешься рецептом!