Паста с грибами в сливочном соусе с белым вином и сыром
Паста с грибами - простое блюдо, но по вкусу и сытости ей мало равных!
Итальянская актриса Софи Лорен всю жизнь ест макароны и сохраняет великолепную фигуру, что она недавно доказала, снявшись полуобнаженной для известного издания. Самое главное - не добавлять в них чересчур много жира и калорийных продуктов. Думаю, паста с морепродуктами пойдет только на пользу модницам. Вкусная и разнообразная итальянская еда вернет вас в лето холодной зимой. Приготовьте пасту по этому кулинарному рецепту и она растопит лед в сердце вашего мужчины.
Лучшая паста - из макарон твердых сортов пшеницы.
Поставьте макаронные изделия вариться в подсоленной воде, спагетти не ломайте. Параллельно займитесь заправкой. Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты с курицей и грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Макароны - 250 г
- Шампиньоны - 250 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Обезжиренные сливки - 1 стак. (200 мл)
- Вино белое - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Кулинарный жир - 30 г
Как приготовить пасту с грибами в сливочном соусе с белым вином и сыром дома
-
Почти все итальянские блюда готовятся на основе оливкового масла. Шампиньоны порежьте дольками, измельчите чесночные зубчики, обжарьте на масле.
-
Вливаем тонкой струйкой нежирные сливки, помешиваем деревянной лопаточкой. Добавляем вино, ароматные приправы и тушим под крышкой на медленном огне до полной готовности.
-
Горячие и слегка недоваренные макаронные изделия сливаем и отправляем на сковороду к грибному соусу. Смешиваем обе составляющие и держим на огне в течение двух минут.
-
Готовую пасту посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
-
Не пожалейте зелени на тарелке.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличные рецепты!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить макарошки с сыром.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления макарон с соусом. Наверно я надолго у Вас.