Салат-паста с баклажанами вкусная
Сделала этот салат для бутербродов. Оценили ВСЕ! Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты с курицей и грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 614 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Полдник, На природу, пикник
Ингредиенты
- баклажаны 2 шт.
- сыр твердый 150 г
- яйца 2 шт.
- орехи грецкие 100 г
- чеснок 3 зуб
- зелень 1 пуч
- аджика 1 ст.л.
- соль по вкусу
- майонез по вкусу
Как приготовить салат-пасту с баклажанами вкусная дома
-
Баклажаны очистить, нарезать вдоль пластинками и поместить в холодную соленую воду на 30 минут. Затем быстро зарумянить с обеих сторон на небольшом количестве масла.
-
Сразу горячими изрубить ножом на доске. Важно! Не резать пластинки тонко, чтобы баклажаны при жарке не сохли и оставались сочными. Я допустила такую ошибку с некоторыми кусочками.
-
Добавить мелко натертый сыр.
-
Орехи мелко порубить и добавить.
-
Добавить к салату натертые на мелкой терке вареные яйца.
-
Добавить зелень, аджику, чеснок и майонез. Все хорошо перемешать, охладить и приступать к употреблению! ;-) Приятного аппетита.! P.S. У меня аджики не оказалось, но салат и без нее нам очень понравился.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасту с грибами и помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Paittise, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Сделала сегодня салат-пасту с баклажанами вкусная.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Салат-паста с баклажанами вкусная просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Рецепт интересный.
Попробую!