От: duadut
Готовим по рецепту - и ставим на стол блюдо, которое понравится взрослым и детям: нежные вкусные кусочки кролика с макаронами в соусе. Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты с тунцом. Должно понравиться.
Промытые и обсушенные филе кролика делим на некрупные кусочки.
Соломкой нарезаем бекон, шинкуем луковицу и сельдерей. Чеснок просто раздавливаем плоской стороной ножа.
Сковороду с маслом ставим на огонь чуть больше среднего. Через 3-4 минуты добавляем сливочное масло, закладываем бекон и овощи, обжариваем 5-7 минут, когда они станут золотистого цвета.
Добавляем кусочки кролика, приправляем тимьяном, перцем, солью.
Посыпаем мукой и вливаем вино. Добавляем подогретый бульон или воду. Перемешиваем, накрываем крышкой.
Тушим на слабом огне 40-45 минут. Отваренную пасту смешиваем с тушеным кроликом и сразу подаем. При желании сверху посыпаем мелко тертым сыром.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасту путтанеска. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Duadut, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Сделала пасту с тушеным кроликом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Хотела приготовить уже сегодня recpty.ru/goryachee/makarony-i-pasta/slivochnaya-pasta-s-kalmarami и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
За рецепт спасибо
Duadut большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пасту с тушеным кроликом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пасту с тушеным кроликом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пасту с тушеным кроликом.
СПАСИБОЧКИ!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!