Стейк рибай на сковороде

Стейк рибай на сковороде готовится в считанные минуты. Для его приготовления понадобится только специи и масло. А добавив немного вина, можно будет приготовить и соус. Подается стейк рибай с овощами. Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт мраморного стейка. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Стейк рибай — 300 г (2 кусочка)
  • Масло сливочное — 1-2 ст.л.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Вино белое сухое — 1/4 стак. (для соуса)

Как приготовить стейк рибай на сковороде дома

  1. 1. Стейки перед жаркой должны достичь комнатной температуры.

  2. 2. Толстостенную сковороду поставьте на средне-быстрый огонь, выложите в нее сливочное и растительное масло. Прогрейте.

    стейк рибай на сковороде. Шаг 2
  3. 3. Стейк рибай посолите и поперчите с обеих сторон.

    стейк рибай на сковороде. Шаг 3
  4. 4. Жарьте стейк по 3-5 минут с каждой стороны на средне-высоком огне. Не прокалывайте!

    стейк рибай на сковороде. Шаг 4
  5. 5. Готовые стейки выложите отдохнуть на минут 5. А в это время добавьте вина в сковороду, понизьте огонь до медленного и перемешайте. Соус будет готов, когда загустеет (5-8 минут).

    стейк рибай на сковороде. Шаг 5
  6. 6. "Отдохнувший" стейк порежьте на кусочки и залейте соусом.

    стейк рибай на сковороде. Шаг 6
  7. 7. Подавайте с отварным (запеченным) картофелем или другими овощами.

    стейк рибай на сковороде. Шаг 7

На заметку

Стейк рибай на сковороде жарится быстро и просто. Главное - не прокалывать его и не снижать температуру. Помимо соли и перца, можно натереть стейк и другими специями, которые вы чаще всего используете для говядины. Проявите фантазию! Пряитного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк из пашины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Немашкалова Тома
Немашкалова Тома

Старый добрый рецепт.

Украинская Люда
Украинская Люда

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

snezhanna
snezhanna

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

ongeralin1981
ongeralin1981

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

arnolyal
arnolyal

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить стейк рибай на сковороде

amazy1971
amazy1971

А мы так готовим рибая стейк.

Людочка Инфантьева
Людочка Инфантьева

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Кушпит Женя
Кушпит Женя

Кристина, это просто волшебный рецепт!

Шишенок Дина
Шишенок Дина

Как здорово!:)
Спасибо большое, Кристина

bardadimova_94
bardadimova_94

Искала рецепт стейка рибай на сковороде и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

adoror
adoror

Кристина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!