Жаркое из кролика с картошкой
Такое жаркое из кролика с картошкой в домашних условиях готовится достаточно просто, а применение просто-таки универсальное! Хоть домочадцам на обед подать, хоть гостям на праздничный ужин! Вкусно! Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого с баклажанами и картошкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 78 мин
- Порций: 7
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Кролик — 600 г
- Картофель — 600 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2-3 шт.
- Сметана — 0.5 стак.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Вода — 1 л
- Специи — По вкусу
Как приготовить жаркое из кролика с картошкой дома
-
1. Кролика разделываем на порционные куски. Заливаем холодной водой и оставим на полчаса. За это время воду меняйте 2-3 раза. Мясо должно стать белым.
-
2. Пока мясо настаивается, порежьте средними кусочками морковь, лук и картошку. Мясо достаем, промываем, обсушим и обжарим на сливочном масле со всех сторон. Солим и перчим по вкусу.
-
3. Перекладываем в казан мясо с остатками масла, подготовленные овощи, сметану и томатную пасту. Заливаем водой и ставим на огонь.
-
4. Когда вода закипит, огонь уменьшаем, добавляем соль и специи по вкусу. Тушим на маленьком огне 40-50 минут.
-
5. Все готово! Приятного аппетита!
На заметку
Хочу вам рассказать, как сделать жаркое из кролика с картошкой. Получается очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Его действительно даже гостям не стыдно подавать на праздник, дополните это горячее блюдо парой-тройкой салатиков, мясной нарезкой, вот и праздничный стол накрыт! Так что вот вам классический рецепт жаркого из кролика с картошкой, попробуйте!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое со свининой и картошкой в мультиварке steba. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Жаркое из кролика с картошкой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жаркое из кролика с картошкой:)))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жаркое из кролика с картошкой, если бы не доверяла рецептам entupe1983 на все 100%.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за рецепт жаркого из кролика с картошкой, получилось!