Кокосовая овсяная каша с матчей и миндалем

Ингредиенты

• Геркулес 120 г
• Сахар 2,5 столовые ложки
• Кокосовое молоко 600 мл
• Сладкая кокосовая стружка 4 ч.л.
• Зеленый чай (пудра) 1 ч.л.
• Миндаль по вкусу

Как приготовить кокосовую овсяную кашу с матчей и миндалем дома

1. Соедините в кастрюле кокосовое молоко и сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Всыпьте геркулес и варите, помешивая, примерно 5-7 минут до загустения. Снимите с огня и вмешайте 1,5-2 чайные ложки пудры зеленого чая Матча (варьируйте количество Матчи в зависимости от цвета, который хотите получить: чем больше (2 чайные ложки), тем ярче цвет и ощутимее аромат зеленого чая. Меньше (1 чайная ложка) цвет получится более пастельным и соответственно аромат более нейтральным). Вмешайте 2 чайные ложки кокосовой стружки, хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять пару минут.

2. Подавайте кашу, украсив ее миндалем и оставшейся кокосовой стружкой.