Овсяная каша с виски, изюмом и миндалем

Ингредиенты

• Молоко 300 мл
• Геркулес 60 г
• Тростниковый сахар 1 столовая ложка
• Соль щепотка
• Палочки корицы 1 шт.
• Коробочки кардамона 1 шт.
• Виски 1/2 чайной ложки
• Кленовый сироп 1 столовая ложка
• Гвоздика 1 шт.
• Хлопья миндаля по вкусу
• Темный изюм по вкусу
• Молотая корица по вкусу

Как приготовить овсяную кашу с виски, изюмом и миндалем дома

1. Налейте молоко в небольшой сотейник, добавьте соль, сахар, раздавленную коробочку кардамона, гвоздику и палочку корицы. Перемешайте, поставьте на маленький огонь и медленно доводите молоко до кипения, примерно, 10 минут.

2. После закипания снимите сотейник с огня, процедите молоко, удалив специи, верните молоко на огонь, всыпьте геркулес и варите на среднем огне, примерно, 5-7 минут до желаемого загустения. В последнюю минуту добавьте в кашу пол чайной ложки виски и уварите до густоты еще раз.

3. Снимите сотейник с огня и перелейте кашу на подогретую тарелку. Полейте кленовым сиропом, добавьте изюм и миндальные хлопья по вкусу, посыпьте молотой корицей и сразу подавайте.