Кофе по-турецки

Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт кофе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Турецкая

Ингредиенты

  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • вода - 1 ½ стак.
  • кофе молотый - 5 ч.л.

Как приготовить кофе по-турецки дома

  1. Кофе всыпать в турочку, добавить соль и сахар, залить холодной водой и размешать.

  2. Поставить турку на слабый огонь. Как только начнет подниматься густая пена, снять с огня, затем поставить на огонь снова. Повторить процедуру 3-4 раза (чем чаще, тем плотнее будет пена).

  3. Последний раз довести кофе до кипения и тут же снять с огня.

  4. Ложкой снять пену, разлить кофе по чашечкам, сверху выложить пену и сразу подавать. Отдельно подать стакан с холодной водой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофе эспрессо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
anastasiya
anastasiya

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кофе по-турецки, но вышло вкусно!

Тирещенко Яся
Тирещенко Яся

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кофе по-турецки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ingomes
ingomes

Кофе по-турецки конечно на любителя.
Но понравилось.

marianna
marianna

Танечка, умничка!
Какой аппетитный рецептик кофе по-турецки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

zoya82
zoya82

Сейчас пойду готовить)))

Катя Онищенко
Катя Онищенко

Рецепт сыра с кофе немного другое, но тоже интересно.

Шукурова Алена
Шукурова Алена

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Цымбал Зинка
Цымбал Зинка

А что вы нашли в кофе по-турецки??? Мне, например, не очень понравилось:(