Вишневый ликер

Ингредиенты

• Вишня 500 г
• Сахар коричневый 150 г
• Базилик 7-9 веточек
• Водка 500 мл

Как приготовить вишневый ликер дома

1. Вишню собрать, перебрать от дачно-садового мусора, откинуть на сито.

2. Из вишен удалить косточки. Это важно, так как настаивание косточек на водке - дело достаточно вредное.

   

3. Вишневую мякоть сложить в банку, влить собранный вишневый сок и всыпать сахар.

   

4. Добавить промытый свежий базилик. Можно использовать базилик разных сортов и цветов - зеленый или фиолетовый, с пряным гвоздичным или анисовым ароматом.

   

5. Влить в банку водку.

   

6. Банку плотно закрыть и убрать в темное не холодное место примерно на 30-40 дней, периодически содержимое банки встряхивая. Готовый вишневый ликер процедить, до подачи держать в холодильнике.

   

7. Рецепт "Вишневый ликер" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.