Греческий рисовый салат

Если помидоры у вас суховаты порежьте их как можно мельче. Обжаренный чеснок можно выбросить, а можно добавить в салат. Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Греческая

Ингредиенты

  • рис бурый - 100 г
  • сыр фета - 150 г
  • оливки без косточек - 1 горсть
  • перец сладкий желтый - ½ шт.
  • шпинат свежий - 1 пучок
  • вяленые помидоры в масле - 5 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • кинза - 2 веточки
  • уксус яблочный - 1 ст.л.
  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить греческий рисовый салат дома

  1. Рис предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.

  2. Шпинат крупно порезать.

    греческий рисовый салат. Шаг 2
  3. Вяленые помидоры нарезать маленькими кусочками.

    греческий рисовый салат. Шаг 3
  4. Фету порезать небольшими кубиками.

    греческий рисовый салат. Шаг 4
  5. Кинзу мелко порубить.

    греческий рисовый салат. Шаг 5
  6. Рис соединить со шпинатом, помидорами, оливками, фетой, кинзой и перемешать.

    греческий рисовый салат. Шаг 6
  7. Перец, удалив плодоножку и семена, нарезать маленькими кубиками.

    греческий рисовый салат. Шаг 7
  8. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

    греческий рисовый салат. Шаг 8
  9. Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить сладкий перец, зубчик чеснока, все перемешать и обжаривать 2-3 минуты.

    греческий рисовый салат. Шаг 9
  10. Обжаренный перец вместе с маслом, в котором он жарился, добавить в салат, посолить, поперчить, влить яблочный уксус и перемешать.

    греческий рисовый салат. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую греческий салат с перловкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Валентина Везетиу
Валентина Везетиу

Спасибо большое, nisofise1976, освежила в памяти рецепт греческого рисового салата!
порадую любимого.

angelina
angelina

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

elfee
elfee

Nisofise1976, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Ниточка Инна
Ниточка Инна

Увидев рецепт греческого рисового салата и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

adoror
adoror

Nisofise1976, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт моего фирменного греческого салата, зашла к вам на страницу - теперь ещё и греческого рисового салата придется готовить, у вас все так аппетитно.

Анастасия Караева
Анастасия Караева

Nisofise1976, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

degtyaryov_70
degtyaryov_70

Nisofise1976, я всегда доверяю твоим рецептам!

ahotchick1981
ahotchick1981

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

marianna
marianna

Nisofise1976, спасибо за прекрасный рецепт! греческий рисовый салат всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

dasha87
dasha87

Очень интересный рецепт греческого рисового салата, сегодня обязательно попробую приготовить.

Школьная Ксюша
Школьная Ксюша

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

todchuk_83
todchuk_83

Nisofise1976, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила греческий рисовый салат!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

khrusteva_71
khrusteva_71

Nisofise1976, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

valya71
valya71

У меня греческий рисовый салат прямо как на картинке!
получилось шикарно, nisofise1976 спасибо за рецептик!!!

liloun
liloun

Готовила греческий рисовый салат много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта