Греческий салат на зиму

С этим рецептом греческого салата на зиму вы сможете приготовить потрясающий салат с болгарским перцем и фасолью в большом количестве. А главное - он будет готов к употреблению даже зимой! Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Фасоль — 1 кг
  • Помидор — 2,5 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Перец сладкий — 1 кг
  • Лук — 0,5 кг
  • Сахар — 1 стак.
  • Соль — 3 ст.л.
  • Масло растительное — 0,5 л
  • Перец черный — 2 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.

Как приготовить греческий салат на зиму дома

  1. Режем овощи: помидоры дольками, лук полукольцами, морковь и перец - соломкой.

  2. Выкладываем все в кастрюлю, добавляем фасоль, специи, масло и уксус. Ставим на рассекатель, с момента закипания варим еще 2 часа, помешивая.

    греческий салат на зиму. Шаг 2
  3. Вот такой греческий салат на зиму получается. Закатываем его в банки, получается довольно много - 6 штук. Приятного аппетита!

    греческий салат на зиму. Шаг 3

На заметку

Конечно, греческий салат в виде консервации будет отличаться от обычного, многие ингредиент просто не могут быть использованы. Традиционно в нашей семье консервированный греческий салат - это салат из фасоли, перца, помидор и морковки. Для приготовления греческого салата на зиму фасоль заранее замочите. Сам салат готовится очень просто - смотрим рецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат греческий с фасолью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ademoscie1972
ademoscie1972

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ediga1980
ediga1980

Хороший рецептик! :)

zoxexivo1972
zoxexivo1972

Красиво, вкусно, класс просто!

Маргарита Ларсен
Маргарита Ларсен

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

arina82
arina82

Если любишь греческий салат на зиму, посмотри еще http://recpty.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-orekhami.

estont
estont

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

tatyana95
tatyana95

Очень аппетитно!
Забрала рецептик греческого салата на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

lidiya71
lidiya71

Готовила вчера греческого салата на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Алеся Эльф
Алеся Эльф

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

eduta1986
eduta1986

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт греческого салата на зиму!!!

atentedes1970
atentedes1970

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

sonya71
sonya71

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

eva76
eva76

Спасибо, sinec1983, за помощь!
Мой муж очень любит греческий салат на зиму.

estesus
estesus

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала греческий салат на зиму-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

bozhanova_98
bozhanova_98

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.