Простой греческий салат

Уверена, что рецепт приготовления простого греческого салата пригодится всем, кто неравнодушен к свежим овощам, пикантному сыру фета и душистому оливковому маслу! Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 489 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед

Ингредиенты

  • Фета — 250 г
  • Помидоры — 4-5 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.
  • Маслины — 20-25 шт.
  • Масло оливковое — 5-6 ст.л.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Свежая зелень — По вкусу (чем больше, тем лучше)
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу

Как приготовить простой греческий салат дома

  1. Вымыть и нарезать огурцы.

  2. Также поступить с помидорами.

    простой греческий салат. Шаг 2
  3. Лук нашинковать кольцами или полукольцами. Слишком горький - обдать кипятком.

    простой греческий салат. Шаг 3
  4. Маслины достать из банки, раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.

    простой греческий салат. Шаг 4
  5. Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом. если вы решили использовать листовой салат - просто нарвите его руками.

    простой греческий салат. Шаг 5
  6. Выдавить сок из половинки лимона.

    простой греческий салат. Шаг 6
  7. Нарезать фету.

    простой греческий салат. Шаг 7
  8. Соединить все ингредиенты в салатнике. добавить соль, перец и орегано. Полить лимонным соком и маслом, перемешать и подать на стол!

    простой греческий салат. Шаг 8

На заметку

Это блюдо является не только одним из самых вкусных и низкокалорийных, но и элементарных в приготовлении салатов. А уж если вы знаете, как приготовить простой греческий салат по традиционной технологии, то процесс займет буквально считанные минут. Секрет, между тем, заключается в небрежности. Да-да, не удивляйтесь!:) В Греции, где такой салат называют "Деревенским", все ингредиенты для него режут без лишних заморочек - то есть очень крупно. Из маслин вообще только вынимают косточки, а кладут их целиком. Конечно, можно поступить еще проще - купить маслины уже без косточек - однако греки такого не поняли бы: именно косточка бережет и сохраняет вкус и аромат маслины. Так что не поленитесь их вынуть, тем паче, что займет это 2-3 минуты. Кстати, греческий салат подходит не только для диетического питания, но и для постного меню - в этом случае всего лишь нужно заменить фету на соевый сыр тофу. Вот и все!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
fonomyead
fonomyead

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

upaile
upaile

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

kira93
kira93

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

zezyulchik_89
zezyulchik_89

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

irerso2000
irerso2000

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте греческий салат с орехами.

dicofpari
dicofpari

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по простому греческому салату!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Коробова Яша
Коробова Яша

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от простого греческого салата.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

itillilin
itillilin

Огооо спасибо девочки.

tansi
tansi

Приготовила простой греческий салат-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

aska90
aska90

Делала простой греческий салат на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!