Простой греческий салат
Уверена, что рецепт приготовления простого греческого салата пригодится всем, кто неравнодушен к свежим овощам, пикантному сыру фета и душистому оливковому маслу! Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 489 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед
Ингредиенты
- Фета — 250 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.
- Маслины — 20-25 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Свежая зелень — По вкусу (чем больше, тем лучше)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Как приготовить простой греческий салат дома
-
Вымыть и нарезать огурцы.
-
Также поступить с помидорами.
-
Лук нашинковать кольцами или полукольцами. Слишком горький - обдать кипятком.
-
Маслины достать из банки, раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.
-
Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом. если вы решили использовать листовой салат - просто нарвите его руками.
-
Выдавить сок из половинки лимона.
-
Нарезать фету.
-
Соединить все ингредиенты в салатнике. добавить соль, перец и орегано. Полить лимонным соком и маслом, перемешать и подать на стол!
На заметку
Это блюдо является не только одним из самых вкусных и низкокалорийных, но и элементарных в приготовлении салатов. А уж если вы знаете, как приготовить простой греческий салат по традиционной технологии, то процесс займет буквально считанные минут. Секрет, между тем, заключается в небрежности. Да-да, не удивляйтесь!:) В Греции, где такой салат называют "Деревенским", все ингредиенты для него режут без лишних заморочек - то есть очень крупно. Из маслин вообще только вынимают косточки, а кладут их целиком. Конечно, можно поступить еще проще - купить маслины уже без косточек - однако греки такого не поняли бы: именно косточка бережет и сохраняет вкус и аромат маслины. Так что не поленитесь их вынуть, тем паче, что займет это 2-3 минуты. Кстати, греческий салат подходит не только для диетического питания, но и для постного меню - в этом случае всего лишь нужно заменить фету на соевый сыр тофу. Вот и все!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте греческий салат с орехами.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по простому греческому салату!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от простого греческого салата.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Огооо спасибо девочки.
Приготовила простой греческий салат-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Делала простой греческий салат на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!