Легкий салат из цветной капусты с петрушкой по-гречески

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Ингредиенты

  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Цветная капуста 500 г
  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Итальянская петрушка 10 г

Как приготовить легкий салат из цветной капусты с петрушкой по-гречески дома

  1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте капусту, сделайте средний огонь и варите 15 минут почти до мягкого состояния.

  2. Слейте и переложите в миску, разделив на соцветия.

  3. Смешайте оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите. Мелко нарежьте петрушку и добавьте в заправку.

  4. Полейте заправкой капусту и хорошо перемешайте.

На заметку

Подавайте салат к мясу на гриле.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую греческий салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
mongimati1995
mongimati1995

Сегодня первый раз готовила легкий салат из цветной капусты с петрушкой по-гречески.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

round1993
round1993

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

lemurskaya_77
lemurskaya_77

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

irookais
irookais

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

endac1990
endac1990

Довольна греческим капустным салатом. Обязательно попробуйте.

ascasa
ascasa

Я делала легкий салат из цветной капусты с петрушкой по-гречески к приезду родственников.Все съели!!!

Ксюха Вирачева
Ксюха Вирачева

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю легкий салат из цветной капусты с петрушкой по-гречески в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Новоточинова Ольга
Новоточинова Ольга

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Ксюха Вирачева
Ксюха Вирачева

Девочки, легкий салат из цветной капусты с петрушкой по-гречески объедение.
Супер.
Демидко большое спасибо!!!

irerso2000
irerso2000

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Прудник Надежда
Прудник Надежда

Ох, какая вкуснятина!

zhenya75
zhenya75

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

handenon
handenon

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Демидко, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

bardadimova_94
bardadimova_94

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!