Соус из горчицы и сыра

От: Татьяна Крутилина

Рецепт соуса из горчицы и сыра

Фото соуса из горчицы и сыра.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Ингредиенты

  • Петрушка 1 пучок
  • Оливковое масло по вкусу
  • Бренди 3 столовые ложки
  • Английская горчица 3 ч.л.
  • Сливки 10%-ные 285 мл
  • Сыр чеддер 1/3 стак.

Как приготовить соус из горчицы и сыра дома

  1. Измельчите петрушку, разогрейте сковороду на сильном огне, влейте масло и добавьте горчицу, влейте бренди. Чтобы спирт быстрее улетучился бренди можно поджечь, но это необязательно.

  2. Добавьте большую часть петрушки и сливки, доведите до кипения, снимите с огня и добавьте сыр, пока смесь еще горячая, и оставшуюся петрушку.

  3. Сбрызните оливковым маслом и сразу подавайте к рыбе или мясу.

На заметку

Чеддер можно заменить на пармезан.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус для долмы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
valya71
valya71

Как же аппетитно.

anulya
anulya

Мы тоже недавно первый раз делали соус из горчицы и сыра. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

yateracai
yateracai

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на соус из горчицы и сыра, если бы не доверяла рецептам Татьяна на все 100%.

Тирещенко Яся
Тирещенко Яся

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

qutiseten
qutiseten

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

mugememo1980
mugememo1980

Кто-нибудь интересовался соусом велюте?

Фрай Зоя
Фрай Зоя

Спасибо за угощение, буду пробовать

Евгения Автономова
Евгения Автономова

Очень вкусный рецепт соуса из горчицы и сыра, буду рада воспользоваться рецептом.

fomenkova_99
fomenkova_99

Уверена маме понравится
все любители соуса из горчицы и сыра оценили!

masterkova_74
masterkova_74

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

polina98
polina98

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но соус из горчицы и сыра, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!