Сырный суп с картошкой

Ингредиенты

• Плавленый сыр — 2 шт.
• Картофель — 2-3 шт.
• Вермишель — По вкусу
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сливочное масло — 3 ч.л.
• Соль и перец — 1 По вкусу
• Зелень — 1 По вкусу

Как приготовить сырный суп с картошкой дома

1. 1. Минимум простых ингредиентов и на вашем столе появится замечательное и сытное первое блюдо. Такой суп готовится менее, чем за час, отлично смакует и не требует особых кулинарных навыков. Более того: его очень любят даже дети.

2. 2. Нарезаем все овощи. Картофель отправляем вариться на среднем огне, а лук и морковь тем временем следует обжарить до золотистого цвета.

   

3. 3. Натираем плавленый сыр, отправляем его в кастрюлю в тот момент, когда картофель закипит и поварится около 10 минут.

   

4. 4. Не пережарьте лук с морковью. Их можно немного потомить на растительном масле, а затем отправить в кастрюлю в середине варки картофеля.

   

5. 5. Когда картофель, овощи и сыр поварятся около 15 минут, в самом конце нужно отправить в кастрюлю несколько щепоток вермишели и после закипания - зелень.

   

6. 6. Соль и перец добавляются по вкусу в процессе приготовления. Вместо плавленого сыра можно использовать обычный сыр твердых сортов.