Сырный суп-пюре с картофелем

Рецепт картофельного супа-пюре с сыром. Простое в приготовлении блюдо на каждый день. Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа-пюре со сливками. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Картофель - 300 г
  • Корень сельдерея - 100 г
  • Сырки плавленные - 200 г
  • Сливки - 200 мл
  • Вода - 1 л
  • Карри - 0,5 ч.л.
  • Базилик сухой - 0,5 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Красный и чёрный молотый перец - по щепотке
  • Петрушка свежая - 0,5 пучка

Как приготовить сырный суп-пюре с картофелем дома

  1. Предлагаю вам очень вкусный рецепт сырного супа-пюре. В моей семье супы-пюре практикуются постоянно, особенно мы с дочкой их очень любим. Такой сырный суп с добавлением сельдерея и картофеля понравится многим любителям супов-пюре.

  2. Картофель и корень сельдерея залить холодной водой, поставить на огонь и сварить до готовности картофеля.

  3. Слить воду, но не выливать и с помощью толкушки размять овощи в пюре.

    сырный суп-пюре с картофелем. Шаг 3
  4. Добавить карри, сухой базилик, черный и красный молотый перец, влить сливки.

    сырный суп-пюре с картофелем. Шаг 4
  5. Вернуть в кастрюлю воду, добавить плавленные сырки и поставить снова на огонь. Помешивать до растворения сыра, попробовать на вкус и затем посолить. Сырки могут быть соленые, поэтому соль добавлять уже после того как добавили сырки.

    сырный суп-пюре с картофелем. Шаг 5
  6. Для более однородной массы пробить суп погружным блендером.

    сырный суп-пюре с картофелем. Шаг 6
  7. Добавить нарезанную петрушку и размешать, но я еще немного пробила блендером до однородности.

    сырный суп-пюре с картофелем. Шаг 7
  8. Налить сырный суп-пюре в тарелку, немного посыпать зеленью и выложить горсть гренок из черного хлеба.

    сырный суп-пюре с картофелем. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп-пюре с кабачком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
alager
alager

Рецепт сырного супа-пюре с картофелем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Баяновская Инга
Баяновская Инга

Вот это да! Какой красивый рецептик сырного супа-пюре с картофелем! А вкусный и простой!

ikloun
ikloun

Emiso2001, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

laukhina_84
laukhina_84

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, emiso2001, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

valentina
valentina

Emiso2001 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

tonya96
tonya96

сырный суп с грудинкой готовила, а вот сырный суп-пюре с картофелем - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

adelafuerte
adelafuerte

Это не сырный суп-пюре с картофелем, это просто бомба!!!
Я готовила сырный суп-пюре с картофелем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сырный суп-пюре с картофелем даже гости заказывают!!

galya97
galya97

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

wungu
wungu

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

onearendi
onearendi

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сырный суп-пюре с картофелем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сырный суп-пюре с картофелем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Касымов Галя
Касымов Галя

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Жестовская Соня
Жестовская Соня

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

nomishidr
nomishidr

Спасибо за рецепт!

Касымов Галя
Касымов Галя

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!