От: titrowenc
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа-пюре. Должно понравиться.
Подготовить ингредиенты.
Сделать зажарку. Почистить, мелко нарезать лук и жарить на подсолнечном масле 4 минуты.
Натереть на мелкой терке морковь, добавить к луку и жарить еще 5 минут. Выключить огонь.
Приготовить фарш для кнелей.
Помыть, нарезать филе куриной грудки на кусочки и измельчить в блендере. Добавить соль, специи, хлеб, замоченный в молоке, растопленное сливочное масло и снова перемешать блендером.
В кипящую воду запустить промытый рис. Убавить огонь и варить его до полуготовности.
Картофель очистить, нарезать на средние кубики и запустить в воду к рису. Посолить, но немного, т. к. сыр тоже добавит соли.
Когда вода закипит, сформировать ложками кнели и запустить в бульон. Довести до кипения.
Следом добавить зажарку и варить на среднем огне до готовности кнелей и картофеля (примерно 7 минут).
Мелко нарезать сыр и запустить в бульон. Также добавить перец, лавровый лист и зелень. Растворить сыр на очень медленном огне, снять с плиты и дать настояться под крышкой.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп шустрик. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, titrowenc!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Готовила по рецепту сырного супа с картошкой, тоже замечательно получается.
Спасибо еще раз ,titrowenc, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сырный суп с кнелями обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень понравился состав сырного супа с кнелями, все отлично должно сочетаться!
Сырный суп с кнелями по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
И как у тебя все получается???
Спасибо titrowenc за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)