Сырный суп с фрикадельками

Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа шустрик. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Мясной фарш 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр 50 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить сырный суп с фрикадельками дома

  1. Картофель нарезать кубиками, добавить в кипящую воду и варить до готовности.

  2. Лук и морковь мелко порезать. Разогреть сковороду, добавить масло, положить измельченную морковь и обжарить до осветления. Добавить лук и обжарить вместе с морковью до золотистого цвета. Выложить зажарку в бульон с картофелем.

  3. Из фарша слепить фрикадельки и добавить в суп. Уменьшить огонь и варить фрикадельки до готовности, не забывая снимать образующуюся пену.

  4. В готовый суп добавить тертый сыр, размешать, дать ему расплавиться и снять кастрюлю с огня.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
idromed
idromed

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

erunser
erunser

Victoria, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

hederenge
hederenge

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Гаджиева Анюта
Гаджиева Анюта

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

susotr
susotr

Вот вроде бы тоже блюдо
сырный суп с грудинкой.