Сырный суп с шампиньонами
Супы на основе сыра имеют нежный сливочный вкус и приятную консистенцию. А такое блюдо как Сырный суп-пюре из тыквы с гренками составит конкуренцию некоторым ресторанным блюдам. Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа-пюре. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Вода 1.5 л
- Шампиньоны 200 г
- Картофель 4 шт.
- Плавленый сыр полужирный 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 0.5 пучка
- Растительное масло 2 ст.л.
Как приготовить сырный суп с шампиньонами дома
-
Картофель и лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
-
Обжарить на разогретом растительном масле лук с морковью 3 минуты, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи еще 5 минут.
-
Приготовить 1,5 л MAGGI ЗОЛОТОГО КУРИНОГО БУЛЬОНА. В кипящий бульон положить картофель и варить 10 минут, затем добавить овощи и грибы, варить еще 10 минут.
-
За 5 минут до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
-
При подаче украсить суп мелконарезанной зеленью петрушки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп шустрик. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сырный суп с шампиньонами
Спасибочки
как раз собралась делать сырный суп с шампиньонами
Мой самый любимый рецепт сырного супа с шампиньонами!!!
Я тоже так готовлю!
Я делала сырный суп с шампиньонами к приезду родственников.Все съели!!!
Есть рецепт сырного супа с грудинкой, девочки уже готовили.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.