Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного крема-супа из брокколи с мягким сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- брокколи 200 г
- шампиньоны 5-7 шт.
- сырок плавленый 2 шт.
- картофель 1-2 шт.
- морковь 1 шт.
- масло растительное
- соль
Как приготовить легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи дома
-
Порезать шампиньоны. Обжаривать минут восемь. Потереть морковь, обжарить. Разделить брокколи на соцветия, на маленькие кусочки. Брокколи может быть или свежей, или замороженной.
-
Если в замороженном виде, то разморозить, чтобы проще было резать на кусочки. Порезать картофель. Закипятить воду в кастрюльке, положить подготовленные продукты, посыпать солью, готовить минут десять.
-
Крупно потереть сырки. Положить их в суп, готовить минут пять, пока не расплавятся сырки. Посыпать сырный суп с шампиньонами и брокколи сушеным укропом. Дать супу потомиться минут десять. Подавать с сухарями или гренками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с брокколи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это реально наслаждение
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи к домашнему празднику.
Спасибо за рецепт
очень люблю легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи
Ксюня, аппетитно - чудо!
Рецепт сырного супа с кнелями.