Сырный крем-суп с шампиньонами
Разнообразить обеденное меню предлагаю очень простеньким, быстрым в приготовлении, в меру сытным блюдом. Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с шампиньонами. От него невозможно оторваться. Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного крема-супа из брокколи с мягким сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 461 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На скорую руку
Ингредиенты
- Сырок плавленый — 300 г
- Грибы — 300 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
Как приготовить сырный крем-суп с шампиньонами дома
-
1. В качестве основы в рецепт приготовления сырного крем-супа с шампиньонами можно использовать бульон или просто воду. Налейте жидкость в кастрюлю и поставьте на огонь. На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте. Очистите лук и измельчите. Обжарьте на среднем огне.
-
2. Плавленые сырки нарежьте мелкими кубиками и отправьте в кипящую подсоленную воду. Убавьте огонь до минимума и оставьте томиться, периодически помешивая.
-
3. Грибочки вымойте, обсушите, измельчите немного. Выложите на сковороду к луку и обжарьте на среднем огне, помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
-
4. Обжаренные грибы с луком выложите в кастрюлю. Проварите 3-4 минуты. После сырный крем-суп нужно слегка измельчить блендером до более однородной консистенции и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовить сырный крем-суп с шампиньонами в домашних условиях можно с плавленым сыром, твердым или обыкновенными сырками. От того, что именно вы используете, будет зависеть консистенция блюда и вкус. Можно также добавить самые разнообразные овощи: морковь, картофель, сладкий перец, а также сушеные травы и специи по вкусу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с фрикадельками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yaroslava74!!!
Приготовила сырный крем-суп с шампиньонами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень люблю сырный крем-суп с шампиньонами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Сырный крем-суп с шампиньонами конечно на любителя.
Но понравилось.
Только что доела сырный крем-суп с шампиньонами!!! очень вкусно!!!
Сырный крем-суп с шампиньонами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить сырный суп по-французски.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Будем пробовать!