Несладкие маффины с оливками и беконом

Ингредиенты

Основа

• яйца 2 шт.
• сливочное масло 120 г
• кефир или натуральный йогурт без добавок 250 мл
• сахар 1 ст.л.
• соль 1/2 ч.л.
• пшеничная мука 350 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сода 1/4 ч.л.
• веточка свежего тимьяна 4-5 шт.
• бекон 100 г
• зеленые оливки 50 г
• сыр типа гауды 120 г

Как приготовить несладких маффинов с оливками и беконом дома

2. Растапливаем масло и даем ему 5 минут остыть. Выливаем в чашу, добавляем яйца, сахар и кефир, взбиваем до однородного состояния.

3. 

4. Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и перемешиваем.

5. 

6. Добавляем мекло нарезанные оливки и бекон, а также натертый сыр. Туда же кладем листики, оборванные с веточек тимьяна.

7. 

8. Перемешиваем.Раскладываем по смазанным маслом формочкам и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 30 минут.

   

9. Подаем к супу или салату.

10. 

11. Приятного аппетита!