От: Зинка Жилкина
Маффины с малиной - это божественный вкус и невероятная нежность. Чтобы в полной мере насладиться этой прелестной выпечкой, ее нужно непременно попробовать.
{h3}Наполнитель на любой вкус{/h3}
Маффины выпекаются из разных ингредиентов. Существует масса вариаций их приготовления: бывают с творогом, разнообразными ягодами и фруктами, с добавлением шоколада и даже с тематическим оформлением под любой праздник: новогодние, маффины-валентинки и еще целая масса идей.
{h3}Маленькие кексы{/h3}
Если хотите удивить свою семью необычным десертом, попробуйте испечь эти крохотные, но такие милые кексики. Если никогда их не готовили, и не знаете с чего начинать, то этот рецепт обязательно поможет разобраться в особенностях приготовления.
А любители шоколада могут приготовить замечательные шоколадные маффины с вишней и карамельной корочкой. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов няшных. Должно понравиться.
Яйца кладем в емкость, добавляем сливочный сыр либо творог, размешиваем.
Добавляем сахар.
Добавляем молоко и масло.
Теперь кладем разрыхлитель, все перемешиваем до однородного состояния.
Муку просеиваем и всыпаем к остальным ингредиентам.
Аккуратно замешиваем тесто.
Малину промываем, обсушиваем, добавляем в тесто и осторожно размешиваем, стараясь не повредить ягоды.
Когда малина равномерно распределиться по всему объему мучной основы, тесто готово.
Формочки для маффинов заполняем на 2/3 их высоты.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 170 С около 15-20 минут. Перед тем, как извлечь изделия из духового шкафа, обязательно проверьте на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки.
Вытягиваем маффины с малиной из духовки, когда остынуть, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цитрусовых маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за замечательный рецепт маффинов с малиной.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Супер!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Обязательно приготовлю!
Зинка, спасибо!
А я также заинтересовалась маффинами с зефиром и малиной.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на маффинов с малиной, если бы не доверяла рецептам Зинка на все 100%.
Зинка, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!