Кутабы

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта 250 г
• Вода 120 мл
• Яйцо куриное 1 шт.
• Щавель 50 г
• Укроп 50 г
• Петрушка (зелень) 50 г
• Масло сливочное 20 г
• Соль по вкусу

Как приготовить кутабов дома

2. 1 Щавель мелко порезать, немного потушить на сливочном масле

3. 

4. 2 Зелень измельчить

5. 

6. 3 Смешать щавель и другую зелень, приправить солью и перцем

7. 

8. 4 Перемешать

9. 

10. 5 В муку добавить соль, разбить яйцо

11. 

12. 6 Влить воду

13. 

14. 7 Замесить тесто, оно должно быть как пельменное

15. 

16. 8 Разделить на 10 частей

17. 

18. 9 Раскатать лепешки

19. 

20. 10 Положить на одну половинку

21. 

22. 11 Защипать края

23. 

24. 12 Жарить на сухой раскаленной сковороде

25. 

26. 13 С двух сторон

27. 

28. 14 Горячие кутабы смазать сливочным маслом

29. 

30. Рецепт "Кутабы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.