Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт шоколадных пирожных. Должно понравиться.
Бисквит: Отделить белки от желтков. Желтки, половину сахара, ванильный сахар растереть добела. Белки с водой взбить в густую пену. Если пена рыхлая, добавить в нее остальной сахар и продолжить взбивать, пока пена не загустеет.
Взбитые белки соединить с желтками и осторожно перемешать деревянной ложкой. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и просеять во взбитую яичную смесь. Осторожно перемешать до консистенции густой сметаны.
Формочки смазать маслом и посыпать небольшим количеством муки. Положить в каждую по 2-3 ст. л. теста и выпекать пирожные в духовке (на среднем уровне при 180С). Остудить до комнатной температуры и вынуть из формочек.
Начинка: Сухую смесь для пудинга смешать с 2 ст. л. сахарного песка и 4 ст. л. молока. Остальное молоко довести до кипения, снять с плиты, залить в него смесь и вновь вскипятить, постоянно помешивая.
Пудинг остудить, время от времени помешивая, чтобы не образовывалась пленка. Глазурь для торта смешать с 2 ст. л. молока и тщательно перемешать.
Верхушку кекса срезать. На каждый бисквит положить пудинг и украсить ягодами, сверху пирожное заглазировать. Поместить в холодильник и дать застыть глазури.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маленьких пирожных. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пирожными с пудингом и фруктами!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Готовила по рецепту recpty.ru/vypechka/pirozhnye/limonnye-pirozhnye. Очень вкусно.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Как же хочется пирожных с пудингом и фруктами!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Теперь это мой любимый пирожные с пудингом и фруктами.
Пирожные с пудингом и фруктами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Пирожные с пудингом и фруктами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пирожные с пудингом и фруктами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Обязательно сделаю, спасибо!