Коронная пицца

Ингредиенты

• соль - 1 щепотка
• яйца куриные - 2 шт.
• сахар - 15 ст.л.
• куриное филе - 300 г
• помидоры - 3 шт.
• сыр твердый - по вкусу
• кетчуп томатный - по вкусу
• базилик - по вкусу
• розмарин - 1
• орегано - 1 тушка

Как приготовить коронную пиццу дома

1. Берем форму, застилаем пергаментом, смазываем маслом и выкладываем тесто. Будет несильно удобно, советую руку смочить водой, тогда удобно растягивать. Выкладываем не толстый слой теста, равномерно распределяем. Смазываем кетчупом.

2. Муку перемешиваем с дрожжам, взбиваем с яйцами, добавляем оливковое масло, соль, сахар, воду. И ставим в теплое место на 40 минут. Тесто не должно быть плотным.

   

3. Духовка 200*С выпекаем 15 минут. За несколько минут до готовности пиццы посыпаем ее сыром.

   

4. Начинаем выкладывать сначала курицу, затем грибы, посыпаем специями, потом перец и помидоры.

   

5. Кетчуп смешиваем с чесноком.

6. Сыр натираем на крупной терке. Сыр берите какой любите, главное чтоб твердый.

   

7. Грибочки режем крупно и тушим под крышкой до готовности. Надо чуть подсолить.

   

8. Нарезаем кольцами помидоры, перец. Филе жарим или варим (кто как больше любит) у меня жареное, режем не очень мелко.