Шарлотка творожная
Разнообразить сладкую выпечку к чаю хочу предложить вам очень классным пирогом. Это нежная, воздушная шарлотка с добавлением творога и сухофруктов. Полезный и вкусный десерт для всей семьи! Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Ингредиенты
- Творог — 600 г
- Сахар — 100-120 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 3/4 стак. (примерно)
- Яблоко — 1 шт.
- Корица — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить шарлотку творожную дома
-
1. Перед тем как начинать работу с тестом, включите духовку на 180 градусов. Аккуратно отделите белки от желтков. Последние разотрите с творогом и половиной сахара до однородности.
-
2. Белки со щепоткой соли и оставшимся сахаром взбейте до плотных пиков.
-
3. Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину. Нарежьте фрукт тонкими и небольшими ломтиками.
-
4. К творогу добавьте муку, корицу (для аромата) и яблоки. Также при желании всыпьте горсть изюма или ягоды по вкусу. Все тщательно перемешайте. Выложите белки.
-
5. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите в нее тесто, отправьте в разогретую духовку минут на 50. Перед подачей шарлотку присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
На заметку
Перед вами не совсем классический вариант, как приготовить шарлотку творожную, ведь кроме основных ингредиентов я предлагаю добавить также изюм или ягоды по вкусу. Отлично подойдет брусника, например, или малина. Такой пирог наверняка придется по вкусу всем, кто любит домашнюю выпечку без лишних хлопот. Рекомендую взять рецепт на заметку!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень, очень, очень вкусно!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шарлотку творожную…
Все, начну прямо сегодня!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шарлотку творожную, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Йорк, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Подруги спрашивали о http://recpty.ru/vypechka/sharlotka/grushevaya-sharlotka-na-raz. Посоветуйте хороший рецепт.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Я делала шарлотку творожную.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо, Йорк!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шарлотку творожную как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.