Сырники с тыквой

Сырники - это быстро, вкусно и полезно!

Я люблю классическое сочетание творога и изюма.

Но в этот раз мне захотелось его разнообразить тыквой, благодаря которой сырники получаются сладкими, хотя в них нет ни грамма сахара в чистом виде.

Кроме того, тыква придает блюду красивый желтый цвет.

Итак, начнём! ;) Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников с шоколадом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 612 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт, Завтрак, Перекус

Ингредиенты

  • Творог 400 г
  • Тыква 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Изюм 0,5 стак.
  • Мука пшеничная 2 стак.
  • Мёд 1 ст.л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.

Как приготовить сырники с тыквой дома

  1. Сначала я крупно натерла тыкву.

  2. Прогрела сковороду, растопила сливочное масло, добавила мед.

    сырники с тыквой. Шаг 2
  3. Когда мед полностью растворился, выложила тертую тыкву. Обжарила около 4-5 минут. Дала немного остыть.

    сырники с тыквой. Шаг 3
  4. В отдельной посуде соединила творог с яйцом и щепоткой соли.

    сырники с тыквой. Шаг 4
  5. Взбила миксером.

    сырники с тыквой. Шаг 5
  6. Выложила к творогу тыкву комнатной температуры.

    сырники с тыквой. Шаг 6
  7. Ещё раз взбила.

    сырники с тыквой. Шаг 7
  8. Просеяла постепенно муку. Ее итоговое количество зависит от клейковины, а также от консистенции творога. Вымесила немного липнущее к рукам тесто.

    сырники с тыквой. Шаг 8
  9. Изюм промыла, залила на пару минут горячей водой. Обсушила и добавила к тесту.

    сырники с тыквой. Шаг 9
  10. Сформировала сырники, присыпая мукой ладошки. Отправила на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

    сырники с тыквой. Шаг 10
  11. Обжарила с двух сторон. Сначала на более сильном огне, затем на медленном, накрыв крышкой.

    сырники с тыквой. Шаг 11
  12. Сырники с тыквой вкусны и полезны!

    сырники с тыквой. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадные сырники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
dicofpari1987
dicofpari1987

Мама сделала сырники с тыквой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

inenduclo1974
inenduclo1974

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырники с тыквой.

leancitom
leancitom

Сырники с тыквой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

raigorodskaya_70
raigorodskaya_70

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сырников с тыквой!

enestom
enestom

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

acrucr
acrucr

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить сырники без яиц.

nourat
nourat

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

ingat
ingat

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Кабанец Юляша
Кабанец Юляша

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сырники с тыквой уже полгода, все супер!

viracheva_84
viracheva_84

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!