От: таня
Сырники - это быстро, вкусно и полезно!
Я люблю классическое сочетание творога и изюма.
Но в этот раз мне захотелось его разнообразить тыквой, благодаря которой сырники получаются сладкими, хотя в них нет ни грамма сахара в чистом виде.
Кроме того, тыква придает блюду красивый желтый цвет.
Итак, начнём! ;) Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников с шоколадом. Должно понравиться.
Сначала я крупно натерла тыкву.
Прогрела сковороду, растопила сливочное масло, добавила мед.
Когда мед полностью растворился, выложила тертую тыкву. Обжарила около 4-5 минут. Дала немного остыть.
В отдельной посуде соединила творог с яйцом и щепоткой соли.
Взбила миксером.
Выложила к творогу тыкву комнатной температуры.
Ещё раз взбила.
Просеяла постепенно муку. Ее итоговое количество зависит от клейковины, а также от консистенции творога. Вымесила немного липнущее к рукам тесто.
Изюм промыла, залила на пару минут горячей водой. Обсушила и добавила к тесту.
Сформировала сырники, присыпая мукой ладошки. Отправила на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Обжарила с двух сторон. Сначала на более сильном огне, затем на медленном, накрыв крышкой.
Сырники с тыквой вкусны и полезны!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадные сырники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мама сделала сырники с тыквой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырники с тыквой.
Сырники с тыквой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сырников с тыквой!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить сырники без яиц.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сырники с тыквой уже полгода, все супер!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!