Творожная запеканка

Ингредиенты

• яйца куриные - 4 шт.
• манная крупа - 100 г
• сахар - 150 г
• соль - 1 щепотка
• сметана - 250 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• ванильная эссенция - 3 капли
• творог - 500 г

Как приготовить творожную запеканку дома

1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.

2. Добавить сметану, творог (если сухой, протереть через сито), манную крупу, разрыхлитель и ванильную эссенцию. Взбить на низких оборотах. И дать постоять 20 минут, чтобы крупа набухла.

   

3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Вылить творожную массу. Включить режим запеканка или выпечка, после сигнала 15 20 минут не открывать (чтобы не опала), также можно испечь в духовке при 180 С 40 50 минут. Готовность проверять зубочисткой.

   

4. Немного остудить и можно подавать, полив любимым соусом, у нас это сгущенное молоко и свежие фрукты. Приятного аппетита!