Малосольные помидоры по-грузински

Любите готовить соления? Попробуйте рецепт малосольных огурцов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Грузинская

Ингредиенты

  • Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
  • Помидоры 1,5 кг
  • Чеснок 1 головка
  • Черный перец горошком 4 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Вода 1 л
  • Молотый красный перец 1/2 чайной ложки
  • Красный стручковый перец 1 г

Как приготовить малосольные помидоры по-грузински дома

  1. Обдать помидоры кипятком, подождать 5-10 секунд. Очистить помидоры от шкурки.

  2. Нарезать крупно чеснок, кинзу, острый красный перец.

  3. Банку обдать кипятком. Выложить первый слой помидоров. Посыпать кинзой, положить несколько зубчиков чеснока, острый красный перец, насыпать ложку черного перца горошком.

  4. Повторить по слоям, пока банка не заполнится.

  5. Приготовить рассол. В кипяток добавить соль, сахар, красный молотый перец по вкусу. Залить помидоры.

  6. Помидоры готовы через сутки.

На заметку

К кинзе можно добавить зеленый базилик.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую огурцы малосольные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
antintout
antintout

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Киттина Нина
Киттина Нина

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от малосольных помидоров по-грузински.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

dirsa
dirsa

Очень понравился этот рецепт малосольных помидоров по-грузински.

leancitom
leancitom

А на приготовление малосольных помидоров по-грузински меня вдохновил рецепт recpty.ru/zagotovki/soleniya/solenye-zelenye-pomidory-po-gruzinski. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Ира Неустроева
Ира Неустроева

Делала малосольные помидоры по-грузински только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

orimu1986
orimu1986

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

mutovschinskaya_80
mutovschinskaya_80

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Христина Тодчук
Христина Тодчук

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю малосольные помидоры по-грузински в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

caloofaly
caloofaly

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

roza94
roza94

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю малосольные помидоры по-грузински)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))