Малосольные помидоры с зеленью

От: ertiso

Фото малосольных помидоров с зеленью.

Ингредиенты

На маринад

Вода 2 л
Лавровый лист 4 шт.
Перец душистый горошек 8 шт.
Уксус 9% 100 мл
Сахар 4 столовые ложки
Соль крупная 3 столовые ложки

Как приготовить малосольные помидоры с зеленью дома

Вот набор продуктов
Для начала приготовим маринад. В кастрюлю наливаем воды, добавляем лавровый лист, уксус, соль, сахар и перец душистый горошек. Доводим до кипячения и растворения сахара и соли. Оставляем маринад остывать до 30 градусов.
Перец стручковый острый очистить от семян и очень мелко нарезать.
В чашу нарезать всю зелень, добавить перец стручковый и чеснок через мелкую тёрку. Всё хорошо перемешать.
Помидоры промыть в холодной воде и порезать крест на крест, но при этом не дорезая помидор до конца.
Нафаршировать помидоры чесночной зеленью.
Сложить в кастрюлю или в чашу.
Залить маринадом. Оставить помидоры на сутки при комнатной температуре. Затем можно убрать в холодильник.
Холодные помидорки готовы к употреблению.
Приятного аппетита.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малосольные огурцы хрустящие. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

atsai

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит малосольные помидоры с зеленью, оценили.

Ника Боровкова

Ertiso — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно малосольные помидоры с зеленью будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

antou

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о малосольных помидорах с зеленью зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ekisteas

Приготовила!!!
ertiso, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

tanya71

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ertiso, спасибо большое!!!)

oflind1975

Попробуйте приготовить http://recpty.ru/zagotovki/soleniya/pomidory-malosolnye-s-chesnokom, там все по шагам расписано.

atomush

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт малосольных помидоров с зеленью мой любимый!!!

teryokhina_99

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

adoror

Рецепт малосольных помидоров с зеленью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

kristyusha81

Спасибо, попробую приготовить малосольные помидоры с зеленью супругу по вашему рецепту.

lyudmila

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Надя Ильяшенко

Получилось отменно!
ertiso, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

masterkova_74

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!