Буррито с индейкой, беконом и шпинатом

От: danya

Рецепт буррито с индейкой, беконом и шпинатом

Фото буррито с индейкой, беконом и шпинатом.

Можно взять любой свежий сыр, главное, чтобы он был слегка солоноватым и пикантным на вкус идеально подойдет фета или копченый сулугуни. Любите готовить буррито? Попробуйте рецепт буррито. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 532 ккал
  • Кухня: Мексиканская

Ингредиенты

  • тортильи - 4 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • яичные белки - 4 шт.
  • ветчина из индейки - 150 г
  • лук красный - 1 шт.
  • свежий сыр - 100 г
  • бекон - 100 г
  • помидоры черри - 12 шт.
  • шпинат - 2 горсти
  • перец чили красный - ½ шт.
  • маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить буррито с индейкой, беконом и шпинатом дома

  1. Красный лук почистить и нарезать полукольцами.

  2. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.

    буррито с индейкой, беконом и шпинатом. Шаг 2
  3. Чеснок почистить, нарезать тонкими пластинками, добавить к луку и обжаривать пару минут.

    буррито с индейкой, беконом и шпинатом. Шаг 3
  4. Перец чили, удалив семена, мелко порубить.

    буррито с индейкой, беконом и шпинатом. Шаг 4
  5. Когда лук и чеснок станут золотистыми, добавить в сковороду чили, помидоры черри и шпинат, перемешать, накрыть крышкой и дать шпинату привять.

    буррито с индейкой, беконом и шпинатом. Шаг 5
  6. Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду с помидорами и шпинатом, перемешать и обжарить.

    буррито с индейкой, беконом и шпинатом. Шаг 6
  7. Ветчину нарезать небольшими брусками, добавить в сковороду и прогревать все около минуты.

    буррито с индейкой, беконом и шпинатом. Шаг 7
  8. Яйца и белки перемешать венчиком, посолить, поперчить и влить в сковороду с овощами и ветчиной. Обжарить все вместе, постоянно помешивая, затем снять сковороду с огня.

    буррито с индейкой, беконом и шпинатом. Шаг 8
  9. Сыр нарезать кубиками, выложить на яйца с ветчиной и овощами, все перемешать.

    буррито с индейкой, беконом и шпинатом. Шаг 9
  10. Шнитт-лук мелко порубить и посыпать начинку.

    буррито с индейкой, беконом и шпинатом. Шаг 10
  11. Тортильи прогреть на горячей сковороде, выложить в центр начинку и свернуть кулечком.

    буррито с индейкой, беконом и шпинатом. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний буррито. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
elyonti
elyonti

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Зеленкова Зина
Зеленкова Зина

Danya — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

yussom
yussom

Danya, спасибо вам огромное!!!
буррито с индейкой, беконом и шпинатом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

yoticeyh
yoticeyh

Ой! Что я нашла - буррито с сосисками!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

upaile
upaile

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!