Мексиканская буррито с овощами, грибами и курицей

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 406 ккал
  • Кухня: Мексиканская

Ингредиенты

  • куриное филе 200 г
  • консервированная фасоль 100 г
  • сладкий перец 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • острый томатный соус 80 г
  • твердый сыр 50 г
  • зелень 1 пучок
  • подсолнечное масло 30 г
  • чеснок 3 зубчика
  • соль и молотый перец по вкусу
  • лаваш 1 шт.
  • белокочанная капуста 0,4 вилка
  • помидор 1 шт.
  • вареная колбаса 100 г
  • майонез 60 г
  • растительное масло 30 г
  • майонез 30 г
  • кетчуп 15 г
  • горчица 10 г

Как приготовить мексиканскую буррито с овощами, грибами и курицей дома

  1. Нарежьте грибы брусочками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

  2. Отварите фасоль в подсоленной воде до готовности.

  3. Помидоры нарежьте кубиками, а перец соломкой. Положите овощи к грибам и тушите продукты 3-4 мин В конце положите фасоль и измельченную зелень.

  4. Смешайте тушеные овощи и фасоль с томатным соусом, добавьте по вкусу соль и специи.

  5. Положите на готовые тортильи по 3-4 ст. л. начинки и 1 ст. л. тертого сыра.

  6. Сверните заготовки рулетами или конвертами, отправьте их в разогретую до 180 C духовку на 10 мин

  7. Нарежьте филе брусочками и обжарьте их на растительном масле до румяной корочки. В самом конце положите к мясу измельченный чеснок.

  8. Отдельно обжарьте до золотистого цвета лук и сладкий перец, нарезанный соломкой.

  9. Соедините подготовленные продукты в сковороде, добавьте фасоль и томатный соус. Посолите и поперчите продукты.

  10. Положите начинку на лепешки, посыпьте ее зеленью и тертым сыром.

  11. Сверните заготовки трубочками и отправьте их в микроволновку на 2 мин

  12. Разрежьте лаваш на квадраты размером 15 на 30 см.

  13. Тонко нашинкуйте капусту, нарежьте соломкой колбасу и помидор.

  14. Смешайте майонез, горчицу и кетчуп.

  15. Положите на чинку на листы лаваша, полейте ее соусом.

  16. Сверните заготовки конвертами, жарьте их под закрытой крышкой по 2 мин с каждой стороны.

На заметку

Рецепт бурито вы можете менять по своему желанию или настроению. Добавляйте в начинку сезонные овощи, грибы, новые соусы.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую буррито с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Тёплый Катарина
Тёплый Катарина

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

ediga1980
ediga1980

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

galya92
galya92

Золотова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

talichkina_98
talichkina_98

Готовила буррито с фаршем и грибами, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Димаева Лара
Димаева Лара

Столько нового узнала про мексиканскую буррито с овощами, грибами и курицей!
Спасибо!!

Коротун Лиля
Коротун Лиля

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Зеленкова Зина
Зеленкова Зина

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

antintout1987
antintout1987

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

arenda
arenda

Золотова, мексиканская буррито с овощами, грибами и курицей - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Кушпит Женя
Кушпит Женя

Приготовила мексиканскую буррито с овощами, грибами и курицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!

nadya73
nadya73

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала мексиканскую буррито с овощами, грибами и курицей.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Танюша Ниценко
Танюша Ниценко

Девочки, мексиканская буррито с овощами, грибами и курицей объедение.
Супер.
Золотова большое спасибо!!!