Морепродукты очень хорошо подходят для приготовления закуски. Они легко усваиваются организмом и не перегружают желудок. Очень выгодным будет рецепт, как приготовить холодную закуску из рапанов. Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски тыквочки. Должно понравиться.
1. Прежде всего размораживаю рапаны: перекладываю их в миску и оставляю при комнатной температуре, примерно через 1-1,5 они будут готовы. Затем откидываю их на дуршлаг и промываю под проточной водой, нарезаю рапаны кусочками и сбрызгиваю лимонным соком.
2. Помидоры мою и нарезаю небольшими кусочками, чищу чеснок и пропускаю его через пресс, смешиваю с помидорами. Мою и вытираю зелень, нарезаю ее мелко.
3. Перекладываю в миску все продукты, солю и поливаю соевым соусом, оливковым маслом, все тщательно перемешиваю, отправляю в холодильник на 10-15 минут.
4. Готовую закуску достаю из холодильника и порционно перекладываю по салатникам. Приятного аппетита!
Если посчастливилось найти свежие рапаны, то блюдо можно сделать минут за 10-15, однако большинству из нас недоступны такие деликатесы в свежем виде. Зачастую в супермаркетах продаются уже почищенные, но замороженные рапаны, поэтому перед приготовлением нужно их правильно разморозить. Холодная закуска отлично подойдет для торжественного приема перед подачей основных блюд, а также приятно утолит голод в жаркий день.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску муравьи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить холодную закуску из рапанов.
О результате напишу позже.
Татьяна, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я тоже заприметила холодную закуску из рапанов, да пока еще руки не дошли.
А на приготовление холодной закуски из рапанов меня вдохновил рецепт recpty.ru/zakuski/zakuska-vesennie-tyulpany. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Приготовила.
Едим.
Но от холодной закуски из рапанов я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!