Горячая закуска из мидий

Яркая, насыщенная, сочная и очень вкусная горячая закуска из мидий с томатами и сыром. Такая закуска займет достойное место и на романтическом ужине, и на праздничном столе! Готовится очень быстро и просто, равнодушных не будет, поверьте! По желанию в томатный соус можно еще добавить цедру лимона для дополнительной пикантной нотки. Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски из баклажанов с зеленью. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 893 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На праздник

Ингредиенты

  • мидии 400 г
  • томаты в собственном соку без кожицы 250 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • сливки 10% 50 мл
  • сыр сулугуни 30 г
  • Сыр пармезан 15 г
  • белый молотый перец (по вкусу)
  • соль (по вкусу)

Как приготовить горячую закуску из мидий дома

  1. Лук обжарить на оливковом масле.

  2. Добавить томаты в собственном соку, размять лопаткой, прогреть 5 минут.

    горячая закуска из мидий. Шаг 2
  3. Влить сливки.

    горячая закуска из мидий. Шаг 3
  4. Добавить соль и перец.

    горячая закуска из мидий. Шаг 4
  5. Добавить мидии и перемешать.

    горячая закуска из мидий. Шаг 5
  6. Разложить по кокотницам.

    горячая закуска из мидий. Шаг 6
  7. Добавить сулугуни, нарезанный пластинами, посыпать пармезаном.

    горячая закуска из мидий. Шаг 7
  8. Запечь в духовке при 200С 7 минут. Горячая закуска из мидий готова, приятного аппетита!

    горячая закуска из мидий. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закуску тыквочки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Зинка Лёгенькая
Зинка Лёгенькая

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

karolina85
karolina85

Спасибочки :)

Лада Ввввжжжжж
Лада Ввввжжжжж

Спасибо, будем тренироваться:)

Владова Роза
Владова Роза

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт recpty.ru/zakuski/zakuska-vesennie-tyulpany.

tiponainen_97
tiponainen_97

Очень очень вкусно получилось!!!

lilya81
lilya81

Edoredi1981, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

onearendi
onearendi

Приготовила горячую закуску из мидий на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Тома Оболенская
Тома Оболенская

Edoredi1981, сделала сегодня горячую закуску из мидий.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

arnolyal
arnolyal

Ну, это было превосходно!
горячую закуску из мидий вместе с пальцами едва не съела)

atomush1989
atomush1989

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

volchok_95
volchok_95

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю горячую закуску из мидий

Людочка Инфантьева
Людочка Инфантьева

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!