Сэндвич с карамелизированным луком
Когда хочется чем-то вкусненько и сытно перекусить, на выручку приходят такие простые рецепты. Ароматный и аппетитный лук - отличная идея для начинки, особенно в сочетании с сыром, например. Любите готовить сэндвичи? Попробуйте рецепт арабского сэндвича. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1183 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На скорую руку
Ингредиенты
- Сливочное масло — 3 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Луковица — 2 шт.
- Бульон, вино или пиво — 3-4 ст.л.
- Сыр — 100 г
- Багет — 4 Ломтика
- Соль и специи — По вкусу (перец, сахар, тимьян)
Как приготовить сэндвич с карамелизированным луком дома
-
1. В посуде с толстым дном разогрейте растительное и сливочное масло.
-
2. Выложите тонко нарезанный лук и жарьте минут 5, помешивая, на среднем огне.
-
3. Добавьте соль, сахар, перец, тимьян.
-
4. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте томиться до карамельного цвета.
-
5. Вот таким он должен получиться.
-
6. Добавьте немного бульона, белого вина или пива.
-
7. Перемешайте и снимите с огня.
-
8. Нарежьте средними ломтиками багет. Натрите на терке сыр.
-
9. На сковороду отправьте ломтик хлеба. Присыпьте сыром, выложите часть лука и снова сыр.
-
10. Накройте вторым ломтиком хлеба и жарьте до румяности. После аккуратно переверните.
-
11. Когда подрумянится со второй стороны, сэндвич с карамелизированным луком можно подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу научить вас, как приготовить сэндвич с карамелизированным луком и сыром. Использовать в качестве основы можно не только багет, как в данном случае, но и булочки, например. Ингредиентов немного, процесс несложный, а результат - фантастический! Рекомендую вам обязательно попробовать!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сэндвич с кабачком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила сэндвич с карамелизированным луком, да пока еще руки не дошли.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
А я делала сэндвич с карамелизированным луком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://recpty.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-syrom-yablokom-i-lukom.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.