От: Ксюня Хворова
Очень вкусная и питательная закуска из нежного куриного мяса с чесночным соусом в картофельных корзиночках. Картофельные тарталетки с курицей всегда съедаются быстрее, чем успевают остынуть. Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток с грибами, курицей и сливками. Должно понравиться.
Куриную грудку очистить от костей и шкурки, промыть и обсушить. Порезать филе маленькими кубиками. На сковороде разогреть 150 мл воды, добавить майонез и размешать. Добавить в эту смесь курицу, перемешать и накрыть крушкой.
Готовить куриное филе около получаса на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая. Раздавить чеснок в чеснокодавилке, добавить в сковороду, посолить и поперчить мясо по вкусу. Снять сковороду с огня и отставить ее в сторону. Начинка для картофельных тарталеток готова.
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Сложить его в небольшую миску, посолить и поперчить по вкусу (по желанию можно добавить специи). Формочки для тарталеток (кексов) смазать растительным маслом и выложить на дно тертый картофель.
Духовку разогреть до 220/240С, выложить в картофельные тарталетки курицу со сливочно-чесночным соусом. Поставить формочки на противень и отправить запекаться на 15 минут. Тем временем натереть сыр на терке, лук промыть и нашинковать.
Вынуть картофельные тарталетки с курицей из духового шкафа и посыпать тертым сыром и луком. Отправить тарталетки допекаться на 10 минут в духовку, затем вынуть их и остудить в течение 5 минут.
Переложить закуску на блюдо и украсить на свой вкус. Подавать картофельные тарталетки с курицей можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки с курицей, грибами и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ксюня, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт тарталеток с курицей и ананасом recpty.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-kuritsei-i-ananasom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и картофельных тарталеток с курицей придется готовить, у вас все так аппетитно.
Приготовила картофельные тарталетки с курицей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо! Клевенько!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельные тарталетки с курицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Мой самый любимый рецепт картофельных тарталеток с курицей!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за рецепт
очень люблю картофельные тарталетки с курицей
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила картофельные тарталетки с курицей на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Готовила картофельные тарталетки с курицей на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит картофельные тарталетки с курицей:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!