От: Инна Сомова
Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток с начинкой. Должно понравиться.
Тарталетки красиво выглядят, удобны в подаче и предполагает многообразие начинок.
Измельчите продукты и смешайте их.
Распределите по тарталеткам, сверху украсьте красной икрой или веточками зелени.
Тарталетки с начинкой из языка и сыра
Вам понадобится:
Баклажаны нарежьте кубиками, обжарьте, желательно на сливочном масле, и посолите.
Остальные продукты измельчите также, зелень мелко нашинкуйте.
Смешайте все со сливочным сыром и распределите по тарталеткам.
Эти корзинки можно наполнять самыми разнообразными продуктами, причем из них можно делать и десертные закуски.
Начинив, например, творогом с фруктами.
Запеченные шампиньоны
Грибы для этого блюда выбирайте с крупными целыми шляпками.
Нужно взять:
У грибов отрежьте ножки, а шляпки обжарьте с нижней стороны на растительном масле до золотистости.
Уложите их в форму для выпечки необжаренной стороной вниз, посолите.
Смешайте мягкое масло с тимьяном и измельченным чесноком, добавьте лимонный сок, размешайте.
Для этого лучше использовать вилку.
Выложите смесь на каждую шляпку, посыпьте сухарями.
Запекайте при 200 градусах около 15 минут.
Творожно-чесночная закуска с зеленью
Такую смесь можно подавать на закусочных бутербродах, хлебцах, крекерах или же в тарталетках.
Нужно взять:
Творог разомните вилкой, добавьте в него измельченную зелень и сметану.
Выдавите в смесь чеснок.
Посолите и перемешайте.
Адыгейский сыр, приготовленный на гриле
Если у вас нет настоящего гриля, можно воспользоваться аэрогрилем или обжарить сыр на сковороде.
Возьмите:
Смешайте масло, приправы и чеснок.
Сыр крупно нарежьте.
Каждый кусочек обмакните в масляную смесь и распределите на решетке.
Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Эта закуска отлично сочетается со свежими помидорами.
Теперь вы знаете, какие закуски можно приготовить.
Помимо тарталеток можно подать бутерброды, а также всевозможные овощные или грибные порционные блюда.
Кстати придется и копченое или запеченное мясо, а также сыр.
Хотите узнать какие закуски можно приготовить к празднику? Попробуйте воспользоваться приведенными рецептами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки с черной икрой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Кстати, когда я первый раз попробовала тарталетки с икрой и зеленью, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я еще не делала тарталетки с икрой и зеленью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я делала тарталетки с икрой и зеленью к приезду родственников.Все съели!!!
В восторге от тарталеток с икрой и творожным сыром, очень вкусно и просто!
Спасибо Инна за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Инна, рецепт тарталеток с икрой и зеленью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Готовила тарталетки с икрой и зеленью Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!