От: gridasova_74
Эта закуска порадует Вас своим нежным вкусом и эффектным видом! Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток с курицей. Должно понравиться.
Начинаем процесс с приготовления корзиночек, для этого в миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, яйцо, сливочное масло и замешиваем тесто. Формируем из теста шар, оборачиваем его пищевой пленкой и кладем в холодильник на 1 час. После этого раскатываем тесто, вырезаем из него круги (размер зависит от величины Ваших формочек), укладываем их в формочки, накалываем вилкой и выпекаем при температуре 180г 20 минут.
Тарталетки готовы и можно приступать к приготовлению мусса. Прежде всего отвариваем куриное филе, даем остыть, нарезаем небольшими кусочками и помещаем в блендер.
Добавляем сливки, лук-пудру, карри
и взбиваем до однородной пышной массы. Солим и перчим по вкусу.
Отвариваем перепелиные яйца, очищаем и разрезаем пополам.
Помидоры так же разрезаем на две равные части.
Корзиночки наполняем муссом,
сверху кладем половинки помидора и яйца,
и вставляем два перышка зеленого лука.
Закуска готова.
Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки из картофеля. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ДА!!! gridasova_74, огромное спасибо, за рецепт тарталеток с куриным муссом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Оооочень вкусно получилось
Спасибо, gridasova_74, за помощь!
Мой муж очень любит тарталетки с куриным муссом.
Красив, спасибо. А я в тарталетки с куриным филе recpty.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-kurinym-file делала.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Gridasova_74 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тарталеток с куриным муссом я не знаю)
Девочки, тарталетки с куриным муссом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тарталетки с куриным муссом - очень вкусно!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!