Кефирное желе

От: mushin_82

Рецепт кефирного желе

Фото кефирного желе.

Побалуйте себя полезным низкокалорийным десертом на основе кефира. Такое желе станет прекрасным заменителем мороженного, что охотно подтверждают весьма довольные дети! Ну что, за дело? Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт желе десерт из летних ягод в бокале. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник

Ингредиенты

  • Кефир — 0,5 л
  • Сметана — 1/3 стак.
  • Сахар — 1/3 стак.
  • Желатин — 1 ст.л.
  • Ванильный сахар — 0,5 шт. (пакетика)
  • Вода — 0,5 ст.л.

Как приготовить кефирное желе дома

  1. Замочите желатин, залив его половиной стакана воды.

  2. Когда набухнет, начинаем нагревать желатин до полного растворения. Снимаем с плиты и даем полностью остыть.

    кефирное желе. Шаг 2
  3. Подливаем кефир, сметану. Кладем сахар простой и ванильный. Затем взбиваем массу при помощи миксера 4 минуты.

    кефирное желе. Шаг 3
  4. Разливаем будущее желе по стеклянным вазочкам и ставим их в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!

    кефирное желе. Шаг 4

На заметку

Наверняка, вы уже знаете, как приготовить кефирное желе, но я могу поделиться еще некоторыми секретами. К примеру, в готовый десерт можно добавлять ягоды, орехи или шоколад. Кроме того, перед застыванием можно добавить в молочную массу варенье или ягодный сок для красивого цвета желе и получения небольшой кислинки. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сметанное желе с черникой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ascasa
ascasa

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кефирное желе.

shilovskaya_90
shilovskaya_90

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

isestat
isestat

Спасибо, mushin_82!
Ваш рецепт кефирного желе всё-таки самый лучший из всех!

Тирещенко Яся
Тирещенко Яся

Девочки, увлеклась recpty.ru/napitki/chai/zhele-iz-zelenogo-chaya. Готовлю каждые выходные.

dirsa
dirsa

Я делала кефирное желе к приезду родственников.Все съели!!!

nedun
nedun

Я, как большая любительница кефирного желе, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне кефирного желе выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Полина Скарбик
Полина Скарбик

Я никогда не готовила кефирное желе — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Алена Будяну
Алена Будяну

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт кефирного желе!

tesait
tesait

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

dariya85
dariya85

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

alesya96
alesya96

Mushin_82, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Анна Бургучева
Анна Бургучева

Спасибо, замечательный рецептик, кефирное желе класс!

aller1971
aller1971

Огромное Вам спасибо!!!
кефирное желе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

lyolya
lyolya

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

ademoscie
ademoscie

Отлично. Очень понравилось.