Сытное азу по-татарски
Любите готовить азу? Попробуйте рецепт азу по-татарски со свининой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Татарская
Ингредиенты
- 500 г мяса
- 7 клубней картофеля
- 2 соленых огурца
- 1-2 головки репчатого лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 1-2 ст.л. томатной пасты/кетчупа
- лавровый лист
- перец
- соль
Как приготовить сытное азу по-татарски дома
-
Порезать промытое мясо (говядину, баранину, конину) соломкой и сложить его в казан с разогретым растительным маслом, немного обжарить.
-
Тонкими полукольцами нарезать лук, добавить его к мясу и обжаривать, пока лук не станет мягким.
-
На крупной терке натереть огурцы, добавить их вместе с томатной пастой и небольшим количеством воды (бульона) в казан с мясом.
-
Накрыть казан крышкой и тушить его содержимое до готовности мяса.
-
Очищенный картофель порезать соломкой и обжарить в отдельной сковородке, за несколько минут до готовности переложить его в казан с мясом.
-
Добавить к мясу молотый перец, соль, измельченный чеснок и лавровый лист, аккуратно перемешать и тушить сытное азу по-татарски до полной готовности.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу по-татарски из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Hinge, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сытное азу по-татарски!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Hinge у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала вкусное азу по-татарски - очень понравилось.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
И как у тебя все получается???
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сытное азу по-татарски.
Сижу сейчас, доедаю сытное азу по-татарски.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!