Драники из кабачков с сыром

Ингредиенты

• Кабачок 500 г
• Фета 140 г
• Яйцо 2 шт.
• Растительное масло 1 ст.л.
• Мука 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Соль 0,5 ч.л.

Как приготовить драники из кабачков с сыром дома

1. Кабачки вымыть, натереть на крупной терке, затем отжать руками, чтобы удалить лишнюю влагу.

2. Яйца взбить на высокой скорости с солью в течение 2 минут.

3. Лук мелко нарезать, смешать с кабачками, сыром фета, яйцами и мукой.

4. Обжарить драники в масле с двух сторон до золотистого цвета.