От: polina71
Любите готовить манную? Попробуйте рецепт грушевой манной каши с крошкой марципана и грушей в сиропе. Должно понравиться.
Разрежьте спелый манго продольно, удалите кожуру и косточку. Порежьте мякоть на аккуратные тонкие дольки.
В сковороде с толстым дном соедините 1/3 стакана сахара и 140 мл воды. Поставьте на средний огонь, добавьте щепотку молотого имбиря. Нагревайте до полного растворения сахара и легкого загустения сиропа. Когда сироп начнет кипеть, забросьте в него ломтики манго, чуть убавьте огонь и тушите примерно 10 минут до мягкости, но не разваривания фрукта. Снимите с огня.
Параллельно с этим соедините в сотейнике молоко и 2 столовые ложки сахара, перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Аккуратной тонкой струйкой всыпьте манную крупу и варите на среднем огне при постоянном помешивании примерно 5-6 минут до сильного загустения и полного выпаривания жидкости. Снимите с огня, добавьте банановое пюре, перемешайте до однородности, верните на огонь и уварите до густоты еще раз. Снимите с огня и оставьте под крышкой на пару минут.
Подавайте кашу на подогретых тарелках, раскрошив сверху по одному песочному печенью на каждую порцию и произвольно разложив ломтики манго. При желании полейте оставшимся сиропом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манную кашу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Polina71 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт банановой манной каши с ломтиками манго в сиропе!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Polina71, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Всем привет. Наткнулась на манную кашу в духовке и он меня заинтересовал.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит банановую манную кашу с ломтиками манго в сиропе, оценили.
Спасибо большое за рецепт банановой манной каши с ломтиками манго в сиропе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Уверена маме понравится
все любители банановой манной каши с ломтиками манго в сиропе оценили!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вкуснятина, обожаю банановую манную кашу с ломтиками манго в сиропе
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, polina71 :)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Polina71, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!