Грушевая манная каша с крошкой марципана и грушей в сиропе

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 750 ккал
  • Кухня: Итальянская

Ингредиенты

  • Манная крупа 160 г
  • Молоко 400 мл
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Молотая корица 1/2 чайной ложки
  • Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
  • Груши конференц 1 шт.
  • Грушевое пюре 200 г
  • Тростниковый сахар 1/4 стак.
  • Марципан 35 г
  • Лимонный сок 2 ч.л.

Как приготовить грушевую манную кашу с крошкой марципана и грушей в сиропе дома

  1. Для отварных груш в сиропе соедините в сотейнике 100 мл воды, 1/4 стакана тростникового сахара, по 1/4 чайной ложки молотых корицы и имбиря, поставьте на огонь и варите до растворения сахара. Разрежьте грушу пополам, очистите от косточек, грубой центральных прожилок и кожуры, сбрызните лимонным соком. Порежьте грушу на достаточно тонкие ломтики, закиньте в сотейник к сиропу и варите на медленном огне примерно 10 минут до мягкости, но не разваривания в пюре, после чего снимите с огня.

  2. Для каши соедините в другом сотейнике молоко, обычный сахара, по 1/4 чайной ложки молотых корицы и имбиря, перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Аккуратной струйкой всыпьте манную крупу и варите при постоянном помешивании примерно 5-6 минут на среднем огне до сильного загустения. Снимите с огня, добавьте грушевое пюре, перемешайте. верните на огонь и уварите до густоты еще раз. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на пару минут.

  3. Подавайте кашу на подогретых тарелках, сверху выложите ломтики груши веером, покрошите сверху марципан. По желанию полейте небольшим количеством уваренного грушевого сиропа.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манную кашу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ниточка Инна
Ниточка Инна

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ekisteas
ekisteas

Все понятно и наглядно в рецепте грушевой манной каши с крошкой марципана и грушей в сиропе.
Готовить с oleksenko_98 одно удовольствие!

erdic1990
erdic1990

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о грушевой манной каше с крошкой марципана и грушей в сиропе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Машинина Аделя
Машинина Аделя

Oleksenko_98, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

nusad
nusad

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Цымбал Зинка
Цымбал Зинка

Привет всем, случайно узнала о манной каше с яблоком, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Канибор Диана
Канибор Диана

Фантастика!!!
Спасибо огромное за грушевую манную кашу с крошкой марципана и грушей в сиропе!

asya
asya

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Алеся Альшанская
Алеся Альшанская

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

round
round

Спасибо большое! Буду пробовать!

kristyusha
kristyusha

Таким способом обязательно попробуем приготовить грушевую манную кашу с крошкой марципана и грушей в сиропе! спасибо!