Апельсиновый ликер куантро

Легкий и пьянящий ликер, который пригодится для приготовления коктейлей, выпечки, десертов, да и просто скрасит вам послеобеденный отдых, легко можно приготовить самостоятельно! Смотрите рецепт! Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт мятного ликера. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 68400 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол, Фуршет

Ингредиенты

  • Апельсины — 8 шт.
  • Сахар — 800 г
  • Водка — 800 г
  • Вода — 200-250 г

Как приготовить апельсиновый ликер куантро дома

  1. Простерилизуйте банки под ликер, отставьте их в сторону. Апельсины промойте, с помощью овощечистки снимите кожуру.

  2. Разложите поровну кожуру по подготовленным банкам. А тем временем займитесь сиропом.

    апельсиновый ликер куантро. Шаг 2
  3. Выдавите из апельсинов сок.

    апельсиновый ликер куантро. Шаг 3
  4. В кастрюле смешайте сахар и воду, поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения, чтобы сахар растворился. Потом добавьте апельсиновый сок (200 мл вышло у меня из 8 апельсинов), перемешайте и снова доведите до кипения. Потом поровну разлейте сироп по банкам, дайте остыть.

    апельсиновый ликер куантро. Шаг 4
  5. Потом разлейте по 400 грамм водки в каждую банку и размешайте (можете встряхнуть), закупорьте банки и поставьте их в темное место на месяц.

    апельсиновый ликер куантро. Шаг 5
  6. Затем, спустя месяц, можете процедить ликер, выбросить кожуру и перелить получившийся напиток в бутылки. Закупорьте пробкой. Еще через один месяц ликер будет готов. Приятного аппетита!

    апельсиновый ликер куантро. Шаг 6

На заметку

Ликер "Куантро" готовится очень просто. Вам понадобятся апельсины, водка и сахар. Главное в приготовлении это добавить чистый, процеженный сок апельсина. Поэтому если делаете свежевыжатый, не забудьте его процедить. Хранить домашний ликер лучше в прохладном темном месте.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сливочный ликер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
zhikhareva_89
zhikhareva_89

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

amazy1971
amazy1971

Даша, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

mutovschinskaya_80
mutovschinskaya_80

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

alager
alager

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

yuliya98
yuliya98

Отличный рецепт http://recpty.ru/napitki/liker/apelsinovy-liker-s-molokom, просто, быстро и вкусно.

myeri78
myeri78

Привет!
Я не ем апельсиновый ликер куантро!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

ikloun
ikloun

Давненько мы с подругой пробовали приготовить апельсиновый ликер куантро на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что апельсиновый ликер куантро — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила апельсиновый ликер куантро.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Бутузова Анька
Бутузова Анька

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Крушинина Тася
Крушинина Тася

Апельсиновый ликер куантро - очень вкусно, продукты сочетаемые

Анюша Гвоздева
Анюша Гвоздева

Чуть язык не проглотила. Спасибо

vera84
vera84

Апельсинового ликера куантро просто супер, мои гости все были в восторге!!! Даша, спасибо!

nastasya
nastasya

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я апельсиновый ликер куантро не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Вера Амелина
Вера Амелина

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

nastasya91
nastasya91

Очень интересненько.
Спасибо за идею.