Ликер из черноплодной рябины

От: erantis1988

Фото ликера из черноплодной рябины.

Ингредиенты

Черноплодная рябина - 1 кг
Сахар - 0.5 кг
Водка - по вкусу
Вода - 0.5 л
Корица - по вкусу
Гвоздика - по вкусу

Как приготовить ликер из черноплодной рябины дома

Ликер из рябины начинается с неочищенных свежих ягод. Приводим их в более солидный вид, отчистив от веточек и плодоножек, и не забыв промыть под краном.
Вторым шагом мы будем готовить сахарный сироп. Смешаем сахар с водой на среднем огне. Доводим до кипения, и выключаем. Даем остыть сиропу, и уже холодную, более густую массу, заливаем поверх рябины, переложенной в другую емкость. Приливаем к смеси водочку, а заодно приправляем специями.
Перемешиваем и оставляем ликер из рябины настаиваться в плотно закрытом хранилище. Ликеру потребуется три недели на поспевание. Перед тем как переливать его в бутылки, отфильтруем через марлечку.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ликер 44. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Аргушян Ксюша

Erantis1988, спасибо.
Вчера попробовала ликер из черноплодной рябины сделать.
Все получилось.

anastasiya87

Приготовила ликер из черноплодной рябины!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Маргарита Абанина

Спасибо за вкуснатищу!!!

Вуберман Настасья

Большое спасибо, доступно и все ясно.

loroflo

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

lopugye1987

У меня мама так готовила ликер из черноплодной рябины, а я люблю лимонный ликер.

ulesh

Erantis1988, сделала сегодня ликер из черноплодной рябины.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Неустроева Таня

Erantis1988, я только смотрела рецепт, но уже хочу ликер из черноплодной рябины приготовить!