Говядина под шубой

Такое чудесное блюдо, как говядина под шубой в домашних условиях готовится очень просто. А результат того стоит - получите в итоге сочное, ароматное и сытное горячее блюдо к вашему гарниру! Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт винегрета под шубой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Говядина — 400 г
  • Кабачок — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Масло сливочное — 6 ст.л.
  • Специи — По вкусу

Как приготовить говядину под шубой дома

  1. 1. Фольгу расстилаем на сковородке, чуть смажем растопленным маслом. Выкладываем говядину, порезанную кусочками. Солим, перчим, посыпаем приправами.

  2. 2. Кабачок и баклажан нарезаем кружочками, не слишком тонко, но и не толще, чем 1 см. Баклажан можно пока что засолить, чтобы не горчил, а кабачок выкладываем поверх мяса. Тоже солим.

    говядина под шубой. Шаг 2
  3. 3. Баклажан промываем от излишков соли и горечи, выкладываем поверх кабачков. Масло растапливаем и поливаем сверху нашу конструкцию.

    говядина под шубой. Шаг 3
  4. 4. Теперь края фольги заворачиваем довольно плотно, и в разогретой до 180 духовке запекаем мясо 30-40 минут.

    говядина под шубой. Шаг 4
  5. 5. Вот такое сытное блюдо получаем. Приятного аппетита!

    говядина под шубой. Шаг 5

На заметку

Мне кажется, что этот рецепт приготовления говядины под шубой будто создан для тех, кто как и я, не представляет свою жизнь без мяса, но и поправляться не желает. Здесь же, если не кушать эту вкуснятину вместе с картошкой или кашей, получается блюдо из разряда раздельного питания. Вот только тогда масло лучше заменить на растительное, и использовать его поменьше. Ну и говядину взять постную, без жирка. А теперь рассказываю, как сделать говядину под шубой!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую селедку под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Марьина Алеся
Марьина Алеся

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я говядину под шубой готовить...

todalfion
todalfion

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

София Крушинина
София Крушинина

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

tuitsoos
tuitsoos

Очень, очень, очень вкусно!!!

neustroeva_98
neustroeva_98

А как Вы готовите recpty.ru/salaty/salat-pod-shuboi/semga-pod-shuboi? Поделитесь секретом.

Ксюха Халюта
Ксюха Халюта

Яхууу)))наконец то закончила говядину под шубой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

edavyo
edavyo

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

alesya
alesya

Сегодня приготовила говядину под шубой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!