Куриная грудка цезарь
Это даже не салат, хотя все компоненты Цезаря на лицо. В этом блюде акцент делается именно на куриную грудку. Она готовится по особой технологии. Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт соуса цезарь. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 24 ч
- Порций: 1
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: гриль, духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Без термообработки
- Повод: Обед, Ужин
Ингредиенты
- 180 г куриной грудки
- 1 л воды
- 20 г соли
- 60 г салата Романо
- 30 г сливочного масла
- 8 г каперсов
- 18 г сухарей панко
- 3 г чеснока
- 10 г сыра сулугуни
- 40 г соуса цезарь
Как приготовить куриную грудку цезарь дома
-
Растворить соль в воде. Куриную грудку оставить в соленом растворе на сутки. Положить в вакуумный пакет и готовить в духовке при 60 С, 12 мин, затем обжарить на гриле до готовности.
-
Романо полить маслом и обжарить на гриле, выложить на тарелку и посыпать тертым сулугуни и каперсами.
-
Отдельно на сковороде сухари обжарить на сливочном масле с чесноком и посыпать листья романо. Заправить соусом цезарь.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цезаря. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Делала куриную грудку цезарь только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по куриной грудке цезарь!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Очень своевременно выставлен рецепт. diana93, Спасибо!
Здесь новый рецепт цезаря романо.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Рецепт куриной грудки цезарь понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриная грудка цезарь — это очень вкусно!
Diana93!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Diana93, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала куриную грудку цезарь-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо большое!!!
очень понравилось куриную грудку цезарь,легко и просто.
Искренне спасибо, diana93.