Цезарь романо

Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт соуса цезарь. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 1941 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Сушка-центрифуга, Лопатки для салата
  • Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Ингредиенты

  • Салат романо 200 г
  • Сыр пармезан 70 г
  • Куриная грудка 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сухарики по вкусу
  • Дижонская горчица 1 ч.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимон 1/2 шт.
  • Вустерширский соус по вкусу
  • Оливковое масло 150 мл
  • Анчоусы 4 шт.

Как приготовить цезаря романо дома

  1. Куриную грудку обжарить до хрустящей золотистой корочки.

  2. Сделать соус Цезарь: взбить в блендере 1 яйцо, чайную ложку дижонской горчицы, зубчик чеснока, немного вустерширского соуса, сок половины лимона и 4 анчоуса; продолжая взбивать, медленно добавить 150 грамм оливкового масла и 40 грамм тертого пармезана.

  3. Выложите на блюдо романо.

  4. Выложите обжаренную и нарезанную куриную грудку.

  5. Добавьте соус Цезарь.

  6. Сверху положите несколько полосок пармезана.

  7. Посыпьте салат сухариками или гренками.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цезаря. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ererateng
ererateng

Таким способом обязательно попробуем приготовить цезаря романо! спасибо!

Галя Ленкина
Галя Ленкина

Цезарь романо готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

saldupa
saldupa

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

moschenkova_79
moschenkova_79

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Жестовская Соня
Жестовская Соня

Может быть кому и пригодиться тоже цезарь по-мароккански.

Груздева Галя
Груздева Галя

Ульяна спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

vera84
vera84

Ульяна, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!